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四川辣椒產地

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本文目錄一覽：

1、西充縣）西充是四川省“二荊條”辣椒生產大縣。“二荊條”辣椒以其皮薄、肉厚、色艷、籽少、油份含量高、營養豐富等特點，成為郫縣豆瓣、重慶火鍋調料等的主要原料。西充二荊條辣椒獲國家地理標志證明商標。

2、四川的西充縣。四川的西充縣二荊條辣椒品質最好。

3、西充辣椒久負盛名，1986年被四川省列為外留辣椒生產基地，全縣每年種植辣椒約為5萬畝，年產辣椒2000多萬公斤。

4、其中，雙流二荊條，是四川省成都市雙流縣的著名特產，而且二荊條辣椒是雙流縣最具地方特色的一項經濟作物。川椒19它屬于中早熟深綠色品種。果長22一28厘米，辣味濃，抗病力強，掛果能力優，豐產優產性能突出。

5、西鳳臍橙是國家農產品地理標志保護產品。西充二荊條辣椒川椒“二荊條”，是四川著名土特產品，遠銷五洲四海，享譽中外，國際貿易代號106。

辣椒的原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川、貴州、湖南、云南、陜西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。辣椒原來的分布區在墨西哥到哥倫比亞，現在世界各國普遍栽培。

中國傳統意義上的辣椒三都是指河北望都、山東益都、四川成都，是中國傳統三大辣椒產地，都有數百年的辣椒種植歷史。

辣椒產地在中國主要分布在四川、貴州、湖南、河南、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣，辣椒原產于中拉丁美洲熱帶地區。辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。

1、東北的辣是辛辣，因為天氣寒冷，為了抵御嚴寒，大多數人都喜歡吃辣椒。雖然比起其他省份來說，東北的辣椒也不是特別辣。但這里的辣椒比較特別，是一種南方人都不大喜歡的辛辣味道。

2、眾所周知，辣椒是一種外國產品。中國的大多數城市都有辣椒的火焰。為什么四川人叫它海胡椒？事實上，沒有確切的說法。最令人信服的是，胡椒是通過海運和從外部運輸的。

3、簇生椒類：簇生椒類，葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強，如貴州七星椒等。

4、四川：說到四川人那第一印象就是能吃辣，四川辣椒種植面積大，上世紀80--90年代，主要種植大金條和二金條。河南：河南主要種植朝天椒面積大，范圍廣，有部分辣椒出口國外，遠銷東南亞。

1、二荊條辣椒產自四川，是當地的特產。二荊條的特點在微辣且香，正宗川菜用作調料不可缺少。荊條最大特點就是香，這個香味是其他類型辣椒所不具有的。

2、四川的西充縣。四川的西充縣二荊條辣椒品質最好。

3、二荊條辣椒是四川的特產，因為四川的成都和什邡是二荊條辣椒的主產地，所以四川的二荊條辣椒最正宗。

4、西充縣。西充縣年種植二荊條優質辣椒約5333公頃，年產鮮椒11萬噸，產值上億元，成為四川省最大的優質辣椒貨源和原料基地，而且這里生產的二荊條辣度較高，口感鮮香麻辣，色澤紅亮，以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。

5、西充縣）西充是四川省“二荊條”辣椒生產大縣。“二荊條”辣椒以其皮薄、肉厚、色艷、籽少、油份含量高、營養豐富等特點，成為郫縣豆瓣、重慶火鍋調料等的主要原料。西充二荊條辣椒獲國家地理標志證明商標。

川菜中常用的辣椒品種有：二荊條辣椒、子彈頭辣椒、七星椒、小米辣、朝天椒、牛角椒等。二荊條辣椒：以成都牧馬山出產的最為出名，成都以及周圍各縣都有種植。

二荊條：二荊條辣椒主要產自四川，辣椒體細長，椒尖有小彎鉤，是川菜中使用比例最高、使用量最大的辣椒，著名的郫縣豆瓣就是采用的二荊條。

第一種：二荊條干辣椒二荊條辣椒主要是種植于四川、湖南等的這些地方，是在正宗川菜用作為調料不可缺少的。

NO七星椒七星椒是四川的地方品種，因其較高的辣度而得名。屬于國內最辣的辣椒品種之一，辣度比其他辣椒高幾個級別。NO小米辣小米椒是我們日常生活中最常見的辣椒品種之一，在四川也有廣泛種植。

四川農家種植的有：大紅袍海椒、朝天子海椒、鈕子海椒、燈籠海椒、牛角海椒、雞心海椒這六種。最辣的是大紅袍海椒。滿天星，這個辣椒原產地不是四川，而是貴州蝦子鎮。他還有另外一個名字，叫做七星椒。

二荊條辣椒，形狀細長，以四川成都出產的最為著名，在貴州、河南、新疆等地均有種植。二荊條辣椒的辣度不高，但是香氣逼人，是正宗川菜用中主要采用的辣椒。