本篇文章給大家談談豆腐箱是哪個地方的菜，以及豆腐箱怎么做好吃對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、博山豆腐箱湯汁的做法
• 2、豆腐箱是哪個地方的菜?
• 3、豆腐箱是哪個地方的菜
• 4、豆腐箱是什么地方的菜???
• 5、淄博特色美食
• 6、豆腐箱是哪個地方的菜呢?

博山豆腐箱湯汁的做法

1、博山豆腐箱湯汁的做法如下：鍋里油熱后放入蒜片炒香。倒入醬油、少許精鹽，一碗清水，大火燒開。放入西紅柿丁，黃瓜片，木耳。加入一勺子白糖，提鮮。烹入陳醋或白醋。最后倒入水淀粉，勾芡。

2、材料：肉一小塊、香蔥一節、筍干香菇適量、姜一塊。肉切碎，蔥切成蔥花兒，筍干香菇甜椒切丁，姜切片。

3、步驟：準備好食材，嫩豆花是我從市場買的，當然也可以自己做。坐一鍋溫水，放入淘洗干凈的干黃花菜、干香菇、干木耳，泡發1小時。

4、鍋中添加很多冷水，將豆腐箱連著菜盤一塊上鍋蒸，大火燒開，以后轉文火蒸十五到二十分鐘。

5、食材：豆腐450g、紅茶1包、烏龍茶1大勺、干辣椒2個、冰糖1塊、老抽1大勺、生抽2大勺、耗油2大勺、八角1朵、甘草3片、桂皮4小塊、精鹽1/2小勺。

6、留意不可以攪過多太快，一般不需攪拌）。墩腦：漿點之后，將器皿蓋好，靜放5——10分鐘，即成細嫩爽口的老豆腐。調料：北豆腐腦會出現稍稍怪味，熟石膏做的老豆腐有點兒澀味。能夠依據你自己的習慣性調料。

豆腐箱是哪個地方的菜?

豆腐箱是山東省淄博市的菜。豆腐箱屬于傳統名菜，有人叫它山東豆腐箱，也有的叫它齊國豆腐箱，豆腐箱被歸于魯菜系，是一道非常受人們歡迎的小吃。

豆腐箱屬于魯菜，主要原料是豆腐，口味是鮮香，工藝是蒸，是山東省博山傳統名吃。又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱。

因為此菜是道素菜，山頭人就按當地的命名習慣，管它叫豆腐箱。喜歡點“講究”的人，還是稱它為“開箱取寶”或“金箱”。

魯菜。山東博山的名菜，咸鮮口。做成長方形的又叫做開箱、金箱取寶、齊國豆腐箱、山東豆腐箱、博山豆腐箱等等名字。

豆腐箱是哪個地方的菜

豆腐箱是山東省淄博市的菜。豆腐箱屬于傳統名菜，有人叫它山東豆腐箱，也有的叫它齊國豆腐箱，豆腐箱被歸于魯菜系，是一道非常受人們歡迎的小吃。

豆腐箱屬于魯菜，主要原料是豆腐，口味是鮮香，工藝是蒸，是山東省博山傳統名吃。又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱。原料：海米25克，豬瘦肉、冬筍、香菇各50克，分別切成末，豆腐500克。

因為此菜是道素菜，山頭人就按當地的命名習慣，管它叫豆腐箱。喜歡點“講究”的人，還是稱它為“開箱取寶”或“金箱”。

魯菜。山東博山的名菜，咸鮮口。做成長方形的又叫做開箱、金箱取寶、齊國豆腐箱、山東豆腐箱、博山豆腐箱等等名字。

豆腐箱又名山東豆腐箱，屬于魯菜系，是淄博市地方傳統名菜。它的味道吃上一口讓人回味無窮，那種美味是用語言和文字表達不出來的。

豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱、是山東省淄博市漢族傳統名菜，屬于魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時，曾“臨幸”博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口。

豆腐箱是什么地方的菜???

魯菜。山東博山的名菜，咸鮮口。做成長方形的又叫做開箱、金箱取寶、齊國豆腐箱、山東豆腐箱、博山豆腐箱等等名字。

豆腐箱屬于魯菜，主要原料是豆腐，口味是鮮香，工藝是蒸，是山東省博山傳統名吃。又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱 簡介 豆腐箱是山東省博山傳統名吃。又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱。

豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱是山東省淄博市地方傳統名菜，屬于魯菜系主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時，曾quot臨幸quot博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口口感細膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味。

豆腐箱又名山東豆腐箱，屬于魯菜系，是淄博市地方傳統名菜。它的味道吃上一口讓人回味無窮，那種美味是用語言和文字表達不出來的。

淄博特色美食

1、淄博主要以周村燒餅鹵汁羊肉金河水煎包油粉菜煎餅博山豆腐箱酥鍋等美食最具特色周村鹵汁羊肉 遠聞清香，近聞不膻，味美清口，咸淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營養豐富，同時也是風味獨特的冬令上等酒肴。

2、淄博特色美食前十名有淄博燒烤、豆腐箱、博山酥鍋、鹵汁羊肉、金絲鴨蛋、醬汁鴨方、博山烤肉、淄川肉燒餅、石蛤蟆水餃、博山砸魚湯。

3、鹵汁羊肉：鹵汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。菜煎餅：煎餅是淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。菜煎餅是煎餅的又一吃法，主要工序是拌餡和燒烙。特點：內軟外脆，菜香撲鼻，是一種飯菜合一的經濟飯食。

4、淄博炒鍋餅：淄博特色小吃，以面粉、豆腐乳等為主要原料，受歡迎的味道有蔥爆肉絲、泡椒肉、麻婆豆腐等，價格在6-10元一份，性價比很高，深受代購歡迎。

5、地域特色美食 淄博位于山東省中部，擁有豐富的食材資源和地域特色美食。其中，最具代表性的地方美食包括：淄博烤魚、淄博蘭干面、淄博水餃、淄博蒸鴨、淄博涮羊肉等。

豆腐箱是哪個地方的菜呢?

1、豆腐箱是山東省淄博市的菜。豆腐箱屬于傳統名菜，有人叫它山東豆腐箱，也有的叫它齊國豆腐箱，豆腐箱被歸于魯菜系，是一道非常受人們歡迎的小吃。

2、豆腐箱屬于魯菜，主要原料是豆腐，口味是鮮香，工藝是蒸，是山東省博山傳統名吃。又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱。原料：海米25克，豬瘦肉、冬筍、香菇各50克，分別切成末，豆腐500克。

3、因為此菜是道素菜，山頭人就按當地的命名習慣，管它叫豆腐箱。喜歡點“講究”的人，還是稱它為“開箱取寶”或“金箱”。

4、魯菜。山東博山的名菜，咸鮮口。做成長方形的又叫做開箱、金箱取寶、齊國豆腐箱、山東豆腐箱、博山豆腐箱等等名字。

5、豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱、是山東省淄博市漢族傳統名菜，屬于魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時，曾“臨幸”博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口。

6、豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱是山東省淄博市地方傳統名菜，屬于魯菜系主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時，曾quot臨幸quot博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口口感細膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味。