海蝦怎么做好吃
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冰鮮海蝦怎么做好吃又簡單
先將準(zhǔn)備好的蝦清洗干凈，之后晾干去除頭部，將蝦殼剝掉，取蝦肉。尾部去腸后背部劈開，靠腹部部分相連，加點(diǎn)鹽稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。溫油炸變金黃即可。吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料。
蔥切段，姜切片。燒一鍋開水，水開后，倒一點(diǎn)兒料酒，放上蔥姜，加約30毫升烹調(diào)油。將不化凍的蝦直接下鍋煮，至蝦熟撈出，配上蘸汁上桌即可。南瓜燉海蝦 材料：南瓜一塊、海蝦200克、蔥一根。
首先我們可以把蝦放置到到盤子中，撒上少許鹽或白酒，放進(jìn)冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了，。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。
冰凍大海蝦好吃又簡單的做法有：清蒸大蝦、炒大蝦、大蝦煲、大蝦燉粉絲、香煎大蝦。清蒸大蝦 將大蝦剖開，去內(nèi)臟洗凈后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后，大蝦的肉質(zhì)鮮嫩，并保持了原汁原味。
大蝦解凍，洗干凈，把蝦線挑出。蔥姜蒜切好。熱油，油還沒有滾燙的時候，放入蔥，干辣椒，煸炒，要用小一點(diǎn)的火，出蔥香味。入蝦，放一點(diǎn)鹽，放一點(diǎn)料酒，中火翻炒，蝦身軀就會變紅，彎曲。
個頭很大的海蝦怎么做好吃
口感：海蝦的肉質(zhì)有緊彈性，吃起來有嚼頭，常見的烹飪方式有鹽焗、油燜、燒烤、油炸等。而淡水蝦的口感相對而言較為松軟。
步驟一： 蝦挑線，剪蝦須，蝦背剪開。粉絲用開水泡幾分鐘，軟后盛出，用一湯匙耗油拌勻均勻鋪在盤底，然后將蝦整齊擺在粉絲上。 步驟二：大蒜切碎，一半放鍋里炒至金黃，撈出與另一半生蒜末拌勻，均勻鋪在蝦上。
白灼大蝦食材準(zhǔn)備 大對蝦，食鹽，水，生抽，姜末，醋。方法步驟 大對蝦清洗干凈去蝦線；取鍋，放入大對蝦，加淹沒蝦量的水；加一勺鹽，中火，燉一刻鐘左右；用抽出，姜末，醋，鹽調(diào)成蘸汁，蘸食即可。
一： 海蝦吃法的建議：海蝦營養(yǎng)豐富，可以有多種吃法，比較適合自己做的方法有兩個——鹽水煮、清蒸。如果海蝦比較大，建議你加鹽略腌半小時，撒上蔥花、姜絲后清蒸。
你好！一： 海蝦吃法的建議：海蝦營養(yǎng)豐富，可以有多種吃法，比較適合自己做的方法有兩個——鹽水煮、清蒸。如果海蝦比較大，建議你加鹽略腌半小時，撒上蔥花、姜絲后清蒸。
蝦怎么做才好吃又簡單
1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。
2、二 熬蝦湯 起鍋燒熱油，先爆香蔥姜蒜，蔥白、姜、蒜，然后下蝦頭蝦殼，中小火翻炒出紅油，接著倒入半碗的開水，大火滾3-5分鐘左右。最后用調(diào)料勺的勺尖，挑一點(diǎn)白糖和白胡椒粉，以及1瓷勺的生抽簡單調(diào)味，關(guān)火。
3、做蒜末醬汁鍋中油熱炒香蒜末2勺生抽2勺蠔油1勺料酒白胡椒粉和鹽半碗水熬出香味盛出備用。2大蝦去蝦腳蝦線切開蝦背用刀背在蝦背上輕輕敲打幾下剪剪邊緣的蝦皮防止蝦蒸的時候變彎曲。